Chez Phytocea, nous comprenons l'importance de lutter contre l'obésité et les risques pour la santé qui y sont associés. C'est pourquoi nous souhaitons fournir un contenu détaillé et exhaustif pour vous aider à comprendre ce sujet d'actualité. Dans cet article, nous aborderons de façon simple les causes de l'obésité, ls conséquences sur la santé, les méthodes de diagnostic et aborderons les options de traitement.
Qu'est ce que c'est que l'obésité?
L'obésité est caractérisée par un excès de masse grasse et une altération du tissu adipeux, ce qui entraîne des conséquences néfastes pour la santé et peut réduire l'espérance de vie. Les facteurs impliqués dans le développement et la progression de cette maladie chronique sont complexes, résultant de l'interaction de plusieurs facteurs alimentaires, génétiques, épigénétiques et environnementaux.
La compréhension approfondie des causes et des mécanismes biologiques conduisant à l'obésité représente l'un des principaux défis de la recherche actuelle.
L'obésité est en croissance constante dans la population, on parle désormais d'épidémie d'obésité.
Pourquoi parle-t-on d'épidémie d'obésité?
L'obésité est un problème moderne, dont une des causes est l'abondance alimentaire dans certains pays associée à une mauvaise "hygiène" alimentaire. On qualifie l'obésité d'épidémie car sa prévalence est particulièrement important dans la population et qu'elle touche une portion grandissante de la population.
Cette épidémie est mondiale et touche particulièrement les pays industrialisés. En France et malgré des mesures de santé publique, la proportion de personnes souffrant d'obésité ou de surpoids est passée de 38 à 47% de la population entre 1997 et 2020. C'est certes impressionnant, mais si l'on s'intéresse à l'obésité en tant que telle et à l'obésité massive, la plus néfaste à la santé, les proportions sont passées respectivement de 8,5% et 0,3% en 1997 à 17 et 2% en 2020. C'est une augmentation conséquente qui soulève de nombreux problèmes de santé publique qui seront abordés le moment venu.
Pourquoi devient-on obèse?
L'obésité est une pathologie complexe, multifactorielle. La réponse la plus rapide: on devient obèse à cause d'un apport trop important en énergie comparativement aux dépenses. C'est ce que l'on appel un déséquilibre de la balance énergétique. Mais en réalité les choses sont un peu plus compliquées...
Quelles sont les multiples causes de l'obésité?
Le déséquilibre de la balance énergétique
Comme énoncé plus haut la première cause de l'obésité est le déséquilibre de la balance énergétique: on consomme plus d'énergie que l'on en consomme. Cette énergie en excès est stockée sous forme de graisses dans le tissus adipeux. Attention, l'excès de calories n'est pas le seul responsable, la qualité de l'alimentation joue également un rôle. Par exemple une sur-consommation de glucides à fort index glycémique entraine une augmentation de leur stockage dans le tissu adipeux.
Les habitudes alimentaires
Ce point rejoint le précédent, dans notre monde moderne, il existe une pléthore alimentaire (l'obésité est considérée comme étant une maladie de pléthore), nous avons accès à de nombreuses sources de nourriture sans grand besoin énergétique. Adieu la vie de chasseur cueilleur, pour nous il est simple d'avoir accès à de grandes quantités de nourriture.
Malheureusement la qualité nutritionnelle n'est pas toujours bonne et la consommation en excès d'aliments hautement transformés, d'aliments à basse qualité nutritionnelle et haute densité énergétique tend à altérer nos perceptions, nos microbiotes et participe en autres à la mise en place de l'obésité au travers notamment de modifications de notre comportement alimentaire (surconsommation d'aliments très denses énergétiquement avec un faible intérêt nutritionnel).
L'influence de la génétique
Nous ne sommes pas tous égaux devant l'obésité. Il existe des prédispositions génétiques qui sont capables d'altérer significativement notre rapport à la nourriture: par exemple en altérant notre comportement alimentaire ou en favorisant les mécanismes d'épargne pour stocker l'énergie surabondante. Car c'est le but premier du tissu adipeux: stocker l'énergie à disposition pour les périodes de disette, malheureusement ce mécanisme de survie n'est plus vraiment adapté de nos jours.
Les contaminants alimentaires
Certains contaminants alimentaires, tels que le bisphénol A, exercent des effets obésogènes.
Le microbiote intestinal
Il devient de plus en plus clair qu'il existe relations étroites entre microbiote intestinal et développement de l'obésité. Ce sont des relations complexes à double sens, mais les altérations du microbiote intestinal retrouvées au cours de l'obésité semblent participer à la mise en place des pathologies qui y sont liées.
Le rôle de l'épigénétique
Sans rentrer dans des détails compliqués, l'épigénétique correspond a une couche de contrôle de l'activation (ou non) de nos gènes sous influence de l'environnement au sens large. Ces modifications peuvent perdurer longtemps après avec été mises en place et induire des altérations métaboliques conduisant à l'obésité.
Comment savoir si on est atteint d'obésité?
Dans cet article, nous n'aborderons que l'indice le plus simple vérifiable facilement par vous même: l'indice de masse corporelle ou IMC (ou BMI en anglais). C'est un indice qui permet d'estimer la corpulence d'un humain en fonction de sa taille et de masse corporelle.
Il se calcul en en divisant la masse par la taille en mètre élevée au carré. Plus clairement: [Masse en Kg] / [Taille en m X Taille en m]
On considère qu'un individu, dont l'IMC est compris entre 18,5 et 25, est d'une corpulence normale.
En revanche si l'IMC sort de ces valeurs il y a un problème de corpulence:
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IMC < 18,5 : Maigreur
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25 < IMC < 30: Surpoids
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30 < IMC < 35: Obésité modérée
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35 < IMC < 40: Obésité sévère
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IMC>40: Obésité massive
Bien que l'IMC soit un indice imparfait (il ne prend pas en compte la composition corporelle) c'est un bon indicateur de la corpulence.
En cas d'IMC anormal, il est fortement recommandé de se faire accompagner par un médecin et/ou un diététicien nutritionniste qui sera a même de vous guider.
Quelles sont les conséquences de l'obésité?
Si l'obésité est un enjeu majeur de santé publique c'est parce qu'elle entraine une augmentation significative du risque de développer certaines maladies. Il s'agit en particulier:
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de cancers
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de maladies cardiaques
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de dyslipidémies (excès de triglycérides et cholestérol)
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d'athérosclérose
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de pathologies articulaires
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de maladies hépatiques
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de diabète de type II
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de maladies respiratoires (dont l'apnée du sommeil)
En bref, l'obésité nuit à la santé en augmenter fortement le risque de développer une pathologie plus grave, c'est pourquoi il est préférable de tendre vers un IMC compris dans les valeurs normales.
Comment prendre en charge et traiter l'obésité?
La prise en charge médicale de l'obésité
L'obésité étant multifactorielle la prise en charge l'est également. Plusieurs solutions peuvent être proposées, certaines sont relativement simples d'autres sont des procédures nettement plus lourdes. On pourra ainsi citer:
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la pratique d'une activité physique adaptée
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la suivi et le conseil nutritionnel
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l'accompagnement psychologique
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l'utilisation de certains médicaments
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le recours la chirurgie de l'obésité (chirurgie bariatrique)
La thématique du suivi nutritionnel sera plus spécifiquement développée dans un prochain article.
Prendre en charge l'obésité c'est aussi prendre en charge les pathologies et troubles associés tels que l'hypertriglycéridémie, l'hypercholestérolémie, les troubles et inconforts digestif, le stress...
La prévention de l'obésité
Nous tenons à souligner l'importance de la prévention de l'obésité. En effet, la meilleure façon de traiter l'obésité est de la prévenir dès le plus jeune âge. Les habitudes alimentaires et l'activité physique acquises pendant l'enfance sont souvent maintenues à l'âge adulte, d'où l'importance de les inculquer dès le plus jeune âge.
La promotion d'un mode de vie sain devrait être une priorité pour les gouvernements, les établissements de santé et les éducateurs. Il est important d'encourager l'activité physique et de fournir des options d'aliments sains et nutritifs pour aider à prévenir l'obésité.
Il est également important d'impliquer les parents et les familles dans la prévention de l'obésité. Les parents peuvent jouer un rôle clé en modelant des habitudes alimentaires et en encourageant une activité physique régulière. Les écoles peuvent également contribuer à la promotion d'un mode de vie sain en fournissant des repas nutritifs et en encourageant l'activité physique pendant les heures d'école.
Je souffre d'obésité, est-ce que Phytocea peut m'aider?
Chez Phytocea nous avons un panel de compléments alimentaires qui peuvent vous aider dans la prise en charge des troubles liés à l'obésité. Afin de traiter les troubles digestifs et de permettre le maintien d'une flore intestinale normale nous avons développé Flore Daily, un complément probiotique qui permet de participer au maintien de la qualité du microbiote intestinal.
Pour aider à lutter contre les effets du stress et de l'anxiété nous avons formulé ReLax, un complément alimentaire qui associe du magnésium de qualité et des plantes aux vertus antistress et calmantes.
Enfin pour contrer les effets des dyslipidémies causées par l'obésité et qui augmente le risque cardio-vasculaire nous avons sélectionné des oméga 3 de très haute qualité dans notre complément Omega+, la posologie de ce complément peut être a adapter en fonction de votre régime alimentaire et de l'effet recherché, n'hésitez pas à nous contacter à ce sujet.
Sources
Ameli: prévention de l'obésité
