Microbiote, flore intestinale, probiotiques, prébiotiques, beaucoup de noms qui semblent compliqués et avec lesquels il est facile de se perdre. Au cours de cet article nous développerons les notions essentielles et dégagerons l'intérêt des probiotiques pour l'intestin.
Qu'est ce que c'est que le microbiote intestinal?
Le microbiote intestinal est un véritable écosystème au sein de notre organisme. Il se défini comme l'ensemble des micro-organismes commensaux (et donc non pathogènes) qui vivent et peuplent notre intestin. Ces micro-organismes sont des bactéries, des virus ou des champignons. Il existe plusieurs sorte de microbiotes et donc d'écosystèmes différents (peau, bouche, vagin, etc) et leurs compositions sont différentes et spécifiques.
Le microbiote intestinal est le microbiote le plus important en masse, il représente près de 2kg de biomasse et abrite de 1000 à 100 000 milliards de micro-organismes.
Le microbiote intestinal et notre organisme entretiennent une relation symbiotique. Il est présent dès la naissance et est influencé par le microbiote de nos parents, notre environnement et notre alimentation quotidienne. En retour, il contribue activement au bon fonctionnement de notre corps, en améliorant la digestibilité des nutriments que nous ne pourrions pas absorber seuls. Par exemple, il transforme les fibres alimentaires en nutriments bénéfiques pour notre corps. Il produit également de la vitamine K, qui est essentielle pour la fabrication de certains éléments de notre corps, comme la leucine.
Le microbiote varie au long du tube digestif
Le microbiote intestinal n'est pas un homogène du début à la fin de l'intestin. En réalité, on trouve des micro-organismes tout le long du tube digestif. Ils sont moins nombreux dans l'estomac à cause du pH tres acide qui y règne. Le plus grosse part du microbiote se situe dans l'intestin grêle avec une augmentation croissante de la biomasse jusqu'au colon. Le colon (ou gros intestin) est le plus riche en micro-organismes, a lui seul il peut contenir 10 000 milliards de bactéries.
Quel est le rôle du microbiote intestinal?
C'est toujours un domaine en plein émergence, mais on commence à connaitre de mieux en mieux notre microbiote intestinal et en particulier les bactéries qui le composent. Le microbiote intestinal et notre organisme entretiennent une relation de symbiose, profitable aux deux. Le microbiote possède plusieurs rôles dans différentes fonctions.
Le microbiote intestinal utilise les nutriments contenus dans notre alimentation, en particulier les fibres alimentaires.
En utilisant ces nutriments et en produisant des métabolites secondaires, le microbiote et les bactéries qui le compose participent à la digestion:
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Ils fermentent les substrats et les résidus alimentaires non digestibles.
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Ils facilitent l'assimilation des nutriments en utilisant une variété d'enzymes qui font défaut aux cellules humaines.
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Ils hydrolysent l'amidon, la cellulose, les polysaccharides, etc.
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Ils participent à la synthèse de certaines vitamines (K, certaines vitamines B) et de trois acides aminés essentiels : valine, leucine et isoleucine.
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Ils régulent plusieurs voies métaboliques, telles que l'absorption des acides gras, du calcium, du magnésium, etc.
Le microbiote a également un impact sur le fonctionnement global du tube digestif, notamment en participant au développement du réseau sanguin et en participant à la modulation de la perméabilité intestinale.
Le microbiote intestinal participe également au bon fonctionnement du système immunitaire intestinal, qui est indispensable pour maintenir la barrière intestinale. Dès les premières années de vie, le microbiote est nécessaire pour que l'immunité intestinale apprenne à différencier les espèces commensales des pathogènes.
Pourquoi le bon équilibre du microbiote intestinal est important?
Le microbiote intestinal est essentiel pour la digestion, la production d'énergie et participe au maintien de la santé. Des études ont montré que des déséquilibres dans notre microbiote intestinal peuvent être liés à des maladies telles que le diabète, l'obésité et les maladies inflammatoires chroniques. Il est donc crucial de maintenir un microbiote intestinal sain et équilibré pour prévenir ces affections.
Le microbiote intestinal joue également un rôle immunitaire important en luttant contre les bactéries pathogènes qui peuvent rendre malade et en stimulant notre système immunitaire. Il maintient également l'imperméabilité de notre intestin en bloquant le passage de molécules nocives dans notre organisme.
Pour maintenir un microbiote sain et éviter une dysbiose (qui correspond à un déséquilibre de celui-ci), il est important de maintenir un microbiote intestinal sain en suivant une alimentation équilibrée, riche en fibres et en probiotiques. Des études ont également montré que la consommation régulière de prébiotiques, qui nourrissent les bactéries bénéfiques du microbiote, peut également contribuer à maintenir sa santé.
La dysbiose se définit comme le déséquilibre du microbiote. Elle a lieu lorsque l'équilibre entre les différentes proportions de bactéries est rompu et que la proportion des différentes espèces varie. Ces modifications de proportions des bactéries entrainent des modifications de fonctions et des troubles associés.
La dysbiose est un problème à éviter car elle peut entraîner des conséquences sur notre organisme. Des études ont montré que la dysbiose, qui est une altération de l'équilibre du microbiote, peut être liée à certaines pathologies et troubles, notamment :
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Une augmentation de la perméabilité intestinale
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Des troubles fonctionnels de l'intestin tels que le syndrome du côlon irritable
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Des perturbations du sommeil
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Certaines maladies psychiatriques
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Des maladies métaboliques comme l'obésité et le diabète.
Il est donc important de maintenir un microbiote intestinal sain et équilibré en adoptant une alimentation saine et diversifiée, riche en fibres et en probiotiques. La consommation régulière de prébiotiques peut également aider à nourrir les bactéries bénéfiques du microbiote. En cas de symptômes de dysbiose, il est recommandé de consulter un professionnel de santé pour un diagnostic précis et un traitement approprié.
Quelle différence entre microbiote et probiotique ?
Les probiotiques sont des microorganismes vivants qui, lorsqu'ils sont ingérés en quantité suffisante, peuvent bénéficier à notre organisme. Ils se composent principalement de bactéries telles que les bifidobactéries, les lactobacilles et les lactocoques, ainsi que de levures comme les saccharomycètes. On les trouve naturellement dans des aliments fermentés tels que les yaourts, le kéfir et la choucroute, ou sous forme de compléments alimentaires. Leur consommation peut aider à améliorer la composition de notre microbiote intestinal, qui joue un rôle important dans notre santé digestive, métabolique, immunitaire et neurologique.
Le microbiote est l'ensemble des micro-organisme qui a colonisé un milieu (comme notre intestin) et qui participe en symbiose à différentes fonctions de notre organisme. Le microbiote est un écosystème fragile qui peut être perturbé par des éléments extérieurs tels que l'alimentation ou les antibiotiques.
Est-ce que les probiotiques aident dans le maintien du microbiote intestinal ?
Rappel: qu'est ce que c'est qu'un probiotique?
Les probiotiques ont été définis notamment par l'OMS: « les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui, lorsqu'ils sont ingérés en quantité suffisante, exercent des effets positifs sur la santé, au-delà des effets nutritionnels traditionnels ».
L’objectif de la consommation de probiotiques est de fournir des bactéries utiles à notre organisme qui vont s’installer dans l’intestin et produire un effet positif.
Pour être efficaces, les probiotiques doivent être pris régulièrement, être composés de souches efficaces et en nombre suffisant (plusieurs milliards, voire dans l’idéal de plusieurs dizaines de milliards par dose).
Il est primordial que les probiotiques soient parfaitement conservés jusqu’à leur arrivée dans l’intestin: si ils sont détruits par l’acidité de l’estomac, ils ne serviront plus à rien. Pour une efficacité optimale, il vaut mieux consommer des probiotiques conditionnés dans des gélules protectrices qui résistent à l’acidité de l’estomac.
Pour faciliter leur implantation, leur développement et leur efficacité, des prébiotiques peuvent être ajoutés avec les probiotiques.
Les probiotiques lorsqu'ils sont de qualité permettent d'aider à soutenir la santé digestive et à maintenir l'équilibre de la flore intestinale.
Quel est l'intérêt des probiotiques pour le microbiote intestinal?
Les probiotiques sont des suppléments alimentaires qui contiennent des bactéries « utiles » pour la santé. L’objectif des probiotiques est de fournir une sélection de bactéries qui, après s’être multipliées dans l’intestin, amélioreront l’efficacité du fonctionnement du microbiote intestinal. Il est important de noter que les bactéries d’un complément probiotique ne seront que des visiteurs dans l’intestin et disparaitront d’elles-mêmes après quelques semaines. Les probiotiques peuvent être particulièrement utiles pour rétablir un microbiote intestinal perturbé suite à un traitement antibiotique ou une maladie.
Les probiotiques peuvent être très utiles en cas de déséquilibre de la flore intestinale, car ils permettent d'augmenter la quantité de micro-organismes bénéfiques tout en réduisant la population de ceux qui peuvent être potentiellement néfastes. Certains probiotiques ont notamment la capacité de réduire la sévérité et la durée des diarrhées infectieuses, voire même de les prévenir, notamment celles qui surviennent parfois suite à la prise d'antibiotiques.
Quelles sont les allégations santé des probiotiques?
Depuis peu, le terme probiotique est autorisé en France et son utilisation a été validée par les autorités sanitaires.
Les autorités sanitaires ont défini les probiotiques comme des "microorganismes vivants qui, lorsqu'ils sont consommés en quantités adéquates, ont un effet bénéfique sur la santé de l'hôte en concourant à l'équilibre de la flore intestinale".
Il est à noter que l'allégation sur les probiotiques se limite à une constitution normale de la flore intestinale. Il n'est pas possible d'attribuer un effet de renforcement ou d'augmentation de la flore intestinale.
En bref, il est désormais officiellement autorisé de dire que les probiotiques soutiennent l'équilibre de la flore intestinale.
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FAQ
C'est quoi la différence entre probiotique et Prebiotique ?
Les probiotiques sont des microorganismes vivants qui, lorsqu'ils sont ingérés en quantité suffisante, peuvent bénéficier à notre organisme. Ils se composent principalement de bactéries telles que les bifidobactéries, les lactobacilles et les lactocoques, ainsi que de levures comme les saccharomycètes.
Les prébiotiques, ce sont des molécules dont les « bonnes » bactéries présentes dans notre intestin se nourrissent. Leur consommation contribue donc à la santé de notre microbiote intestinal, et donc à notre propre santé ! Les molécules prébiotiques sont principalement présentes dans les aliments riches en fibres tels que les fruits, les légumes et les céréales.
Quel est le meilleur probiotique pour l'intestin ?
C'est une question à laquelle il est difficile de répondre précisément. Car les différentes souches ont des propriétés différentes. Toutefois, il faut veiller à la qualité de celles-ci et privilégier des probiotiques avec une forme galénique adaptée comme des gélules gastro-résistantes et éviter les formes non protectrices de type gummies qui n'assurent pas la survie des bactéries dans l'estomac. Nous préférons chez Phytocea, les probiotiques bien dosés avec plusieurs milliards de CFU.
Quel est le meilleur probiotique pour refaire la flore intestinale ?
Les probiotiques sont une aide et contribuent à une bon équilibre de la flore intestinale, seuls ils ne sont pas suffisant. Il est nécessaire de les combiner à des mesures hygiéno-diététiques adaptées.
Quels sont les aliments riches en probiotiques ?
Il s'agit des aliments lactofermentés tels que la choucroute, les cornichons, les yaourts, le miso ou le kéfir.
Est-ce que les probiotiques aident dans le maintien du microbiote intestinal ?
Oui, les probiotiques, si ils sont de qualité, participent au maintien de l'équilibre du microbiote intestinal. Cette allégation est d'ailleurs désormais validée par les autorités sanitaires.
Quelle différence entre microbiote et probiotique ?
Comme expliqué plus haut, le microbiote est l'ensemble des micro-organismes qui ont naturellement colonisé un milieu tel que l'intestin et qui participent au bon fonctionnement de l'hôte. Les probiotiques sont des micro-organismes que l'on apporte et qui exerce un effet bénéfique sur l'hôte.
Y a-t-il un lien entre obésité et microbiote?
Incontestablement oui, il a été montré que les personnes souffrant d'obésité présentent une dysbiose intestinale, qui participe entre autres à certains mécanismes inflammatoires. La relation de cause à effet semble complexe puisque le lien pourrait aller dans les deux sens avec une sorte de cercle vicieux: la dysbiose participerait au développement de l'obésité et l'obésité participerait à la mise en place de la dysbiose...
Est ce que les probiotiques font maigrir?
Certaines études cliniques ont pu montrer des pertes de masse à l'aide de probiotiques mais les effets ne semblent pas toujours forts. Il est ainsi difficile de conseiller des probiotiques dans l'objectif d'une perte de poids, il n'y a d'ailleurs aucune allégation de santé autorisée dans ce sens.
Quel est le lien entre microbiote et inflammation?
L'inflammation est un processus naturel essentiel à l'immunité. Dans certaines situations, notamment au cours des dysbioses, des molécules pro-inflammatoire (les lipopolysaccharides ou LPS présents à la surface de certaines bactéries) issues du microbiote peuvent passer dans l'organisme et déclencher des phénomènes inflammatoires sur les tissus cibles. Il est à noter que le microbiote participe à la régulation de la perméabilité intestinale. Une altération du microbiote peut conduire à une augmentation de cette perméabilité.
Sources
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ReflOrir ou faire flOrir ? ? : C’est quoi les probiotiques et les prébiotiques ?
- Inserm: microbiote intestinal
- Inserm: Syndrome métabolique et microbiote
