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La sécheresse oculaire

Ojo seco: ¿cómo prevenirlo a través de la dieta?

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Raphael Gomez
6 min

¿Qué es el ojo seco?

El ojo seco es una afección crónica en la que el cuerpo no produce suficientes lágrimas para lubricar los ojos. Esta afección también puede empeorar naturalmente con la edad . El síndrome del ojo seco puede manifestarse con irritación, picazón, enrojecimiento y dolor.

Esta afección es desagradable y puede afectar la calidad de vida. Aunque existen opciones de tratamiento como las gotas oftálmicas, muchas personas buscan otras maneras de mantener los ojos hidratados .

Con este artículo queremos daros una visión general de las principales soluciones naturales que pueden existir para prevenir la aparición del síndrome del ojo seco o bien para reducir sus síntomas.

La dieta juega un papel crucial en la prevención del ojo seco y el tratamiento de sus síntomas. Varios estudios sugieren que consumir ciertos nutrientes puede reducir la inflamación, estimular la producción de lágrimas y aliviar los síntomas del ojo seco. Sin embargo, es importante destacar que la alimentación por sí sola no sustituye otros tratamientos, como gotas o ungüentos para los ojos en casos más avanzados.

Este artículo describe alimentos que han demostrado científicamente que ayudan a tratar los síntomas del ojo seco.

8 alimentos que ayudan con los ojos secos, según la ciencia

  • Ácidos grasos omega-3: Existe amplia evidencia científica que demuestra que aumentar la ingesta de ácidos grasos omega-3 puede ayudar a aliviar los síntomas del ojo seco . Se sabe que los ácidos grasos omega-3 reducen la inflamación. Algunos estudios también sugieren que pueden aumentar la producción de lágrimas y mejorar su calidad. ¿Cuál es la fuente? Un metaanálisis reciente de 17 ensayos clínicos concluyó que los síntomas del ojo seco disminuyeron con la suplementación con omega-3 y que la calidad de las lágrimas mejoró de forma más efectiva que con un placebo.

¿Dónde puedo encontrar omega 3 ?

Estos ácidos grasos se encuentran en pescados grasos (salmón, sardinas, caballa, etc.), en ciertos aceites vegetales como el de linaza y en algunas algas. También existen suplementos de omega-3 para garantizar la ingesta diaria recomendada.

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  • La cafeína es generalmente un estimulante asociado con una sensación de mayor alerta. Se encuentra en el café y el té (porque sí, la teína y la cafeína son la misma molécula). Se sabe que la cafeína tiene un ligero efecto diurético (lo que significa que puede provocar la necesidad de orinar). Puede parecer contradictorio, pero estudios recientes sugieren que la cafeína puede ayudar a estimular la producción de lágrimas, lo que podría combatir el síndrome del ojo seco.
  • Los antioxidantes ayudan a proteger las células del daño causado por la oxidación y los radicales libres. Además de proteger los ojos, mejoran la producción de lágrimas, y varios estudios sugieren que los síntomas del ojo seco se reducen con la ingesta regular de antioxidantes. Dos vitaminas se encuentran entre los principales antioxidantes: la vitamina C y la vitamina E.
  • La vitamina C , también conocida como ácido ascórbico, es una vitamina hidrosoluble que protege las células y mantiene la piel, los vasos sanguíneos y los huesos sanos. Entre los alimentos ricos en vitamina C se incluyen las frutas cítricas, las verduras de hoja verde, los tomates y las algas. La película lagrimal, que protege e hidrata los ojos, contiene vitamina C. La vitamina C ayuda a proteger los ojos de la contaminación y otros compuestos. Diversos estudios han demostrado directamente que el consumo de vitamina C ayuda a mejorar la producción de lágrimas.
  • La vitamina E es un antioxidante liposoluble que contribuye a numerosas funciones corporales. Se encuentra en el aceite de girasol, el aceite de cártamo, el aceite de soja, las almendras, el cacahuete, la calabaza, las espinacas y otros aceites. Un beneficio significativo de la vitamina E es su efecto protector sobre los ojos. Protege la retina del daño y ayuda a mantener la película lagrimal.
  • Vitamina A : La vitamina A es esencial para la salud ocular. Una deficiencia de vitamina A puede causar ceguera nocturna y síndrome del ojo seco. Sin embargo, los síntomas de deficiencia son poco frecuentes en los países desarrollados, ya que se encuentra en muchos alimentos, como los huevos, los lácteos y las zanahorias.
  • Vitamina D : La vitamina D es otra vitamina liposoluble. Su particularidad radica en que el cuerpo la produce tras la exposición solar. Pueden producirse deficiencias en climas con baja exposición solar durante el invierno o cuando las personas usan constantemente protector solar para protegerse del daño solar. Los niveles bajos de vitamina D se correlacionan con un mayor riesgo de ojo seco, y una deficiencia de vitamina D se asocia con un empeoramiento de los síntomas del ojo seco y una disminución de la producción de lágrimas. Existen diversas fuentes de vitamina D (por ejemplo, pescado azul, leche y otros productos lácteos fortificados, hongos), pero es difícil cubrir las necesidades de vitamina D solo con la dieta. La mejor manera de obtener vitamina D es pasar de 10 a 15 minutos al sol cada día. Si vive en una zona con poca luz solar, tomar suplementos de vitamina D puede ser beneficioso.
  • Zeaxantina y luteína: La zeaxantina y la luteína son dos antioxidantes abundantes en la retina. Ayudan a proteger los ojos de los dañinos rayos ultravioleta (UV) y otros radicales libres. Estudios demuestran que aumentar el consumo de zeaxantina (o su equivalente, la astaxantina) y luteína puede reducir el riesgo de afecciones oculares como el ojo seco. Entre los alimentos ricos en zeaxantina y luteína se incluyen la col, los espárragos, las uvas, las yemas de huevo y los kiwis. También se pueden tomar como suplemento dietético para asegurar niveles suficientes de nutrientes y obtener un efecto notable.

¿Y qué alimentos debemos evitar?

Ciertos alimentos son perjudiciales para la salud ocular al aumentar la inflamación, lo que puede causar síntomas de ojo seco. Entre ellos se incluyen los cereales refinados, las frituras, los jugos, los refrescos y diversas comidas rápidas.

Conclusión : La nutrición puede influir en la gravedad del síndrome del ojo seco. Las investigaciones sugieren que consumir alimentos ricos en ácidos grasos omega-3 (como salmón, atún y sardinas) y frutas y verduras ricas en antioxidantes puede tener efectos beneficiosos en la producción y la calidad de las lágrimas.

Su dieta y estilo de vida pueden influir en el control de los síntomas del ojo seco. Sin embargo, la dieta no sustituye el tratamiento médico. Si presenta síntomas crónicos de ojo seco, es importante consultar a su oftalmólogo . Los especialistas pueden ayudarle a identificar la causa de sus síntomas y a crear el mejor plan de tratamiento.

Dicho esto, su dieta puede complementar directamente su plan de tratamiento. Una dieta rica en ácidos grasos omega-3 y antioxidantes puede reducir los síntomas del ojo seco y proteger su salud ocular en general.

Suplementos dietéticos para los ojos secos

En Phytocea ofrecemos 2 complementos alimenticios excepcionales que pueden ayudarte en la prevención y el tratamiento de los síntomas del ojo seco:

  • OMega+ asegura un aporte diario excepcional de omega 3 y especialmente de DHA.
  • ORetine es un concentrado de vitaminas, minerales y antioxidantes dirigido a la salud ocular y puede aliviar los síntomas del ojo seco.

Estos suplementos se pueden encontrar en nuestro catálogo bajo el apartado “Ojos y Visión”.

Preguntas frecuentes

¿Qué causa los ojos secos?

El ojo seco puede ser causado por varios factores, incluidos cambios hormonales, inflamación, alergias, enfermedades autoinmunes, edad, no parpadear regularmente, enfermedad de la tiroides y desnutrición.

¿Cómo se manifiesta el ojo seco?

El ojo seco puede perder su brillo y reflejo debido a la pérdida de la película lagrimal. También puede verse rojo, inflamado e hinchado.

¿Cuánto tiempo dura el ojo seco?

El ojo seco puede ser una afección de corta duración, que dura solo unos días, o puede ser un problema crónico. La causa de un síntoma influye en su duración.

¿Puedo tener ojo seco con un solo ojo?

Es más común tener ambos ojos, pero tener sólo uno puede causar ojo seco.

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