Il est souvent recommandé de prendre des compléments alimentaires de Vitamine D à l’approche de la période hivernale. Savez pourquoi et quels produits consommer?
Quel est le rôle de la vitamine D?
La vitamine D est une vitamine liposoluble essentielle pour notre organisme. Elle joue un rôle crucial dans l'absorption du calcium et du phosphore, contribuant ainsi à la santé de nos os et de nos dents. De plus, la vitamine D est impliquée dans le fonctionnement de notre système immunitaire et peut aider à prévenir certaines maladies auto-immunes.
La vitamine D est hypercalcémiante et joue un rôle essentiel dans le métabolisme phosphocalcique et est impliquée également dans d'autres processus physiologiques:
- Elle entraine une augmentation de l'absorption du calcium par l’intestin
- Elle entraine une augmentation de la minéralisation des os.
- Elle permet aux reins de réabsorber le calcium pour maintenir la calcémie (quantité de calcium dans le sang).
Quelles sont les différentes formes de la vitamine D?
La vitamine D désigne des composés stéroïdes, liposolubles, ayant une activité antirachitique:
- l'ergocalciférol ou vitamine D2
- le cholécalciférol ou vitamine D3
La synthèse de la vitamine D est dépendante de l'exposition solaire!
Notre corps produit naturellement de la vitamine D lorsque notre peau est exposée aux rayons ultraviolets B (UVB) du soleil. Cette production dépend de plusieurs facteurs, tels que la latitude, l'altitude, la saison, l'heure de la journée et la pigmentation de la peau. En général, une exposition modérée au soleil pendant les mois d'été permet de produire suffisamment de vitamine D pour les besoins de l’organismes.
Attention, l’exposition au soleil et aux rayons ultraviolets présente est un facteur de risque du mélanome.
Pourquoi on synthétise moins de vitamine D en automne et en hiver?
Notre organisme est capable de synthétiser la vitamine D, mais cette synthèse nécessite une exposition aux ultraviolets (UVB), quasi impossible en hiver. En effet, pendant les mois d'automne et d'hiver, l'ensoleillement est moins intense et les jours sont plus courts. De plus, nous passons généralement plus de temps à l'intérieur pour nous protéger du froid. Ces facteurs combinés réduisent notre exposition au soleil et, par conséquent, notre capacité à synthétiser de la vitamine D. C'est pourquoi il est important de surveiller nos niveaux de vitamine D et d'envisager une supplémentation pendant ces mois.
Quelles sont les principales sources alimentaires de vitamine D?
Bien que l'exposition au soleil soit la principale source de vitamine D, certains aliments en contiennent également de petites quantités. Les principales sources alimentaires de vitamine D sont les poissons gras (comme le saumon, le hareng et les sardines), les œufs, le foie de bœuf et les produits laitiers enrichis. Cependant, il est difficile d'obtenir suffisamment de vitamine D uniquement à partir de l'alimentation, surtout pendant les mois d'automne et d'hiver.
Quel est le besoin journalier en vitamine D?
Les besoins quotidiens en vitamine D varient en fonction de l'âge, du sexe et de l'état de santé. En général, les adultes âgés de 19 à 70 ans ont besoin d'environ 600 à 800 UI (unités internationales) de vitamine D par jour. Les personnes âgées, les femmes enceintes et les personnes à risque de carence en vitamine D peuvent nécessiter des doses plus élevées. Il est conseillé de consulter un professionnel de la santé pour déterminer la dose appropriée de vitamine D pour votre situation.
L’apport recommandé en vitamine D est de 15µg/jour soit 600 UI pour la population adulte générale.
Quelles sont les conséquences d'une carence en vitamine D?
Une carence en vitamine D peut entraîner divers problèmes de santé. Les symptômes courants incluent la fatigue, les douleurs musculaires et osseuses, et une faiblesse musculaire. À long terme, une carence en vitamine D peut provoquer l'ostéomalacie (ramollissement des os) chez les adultes et le rachitisme chez les enfants. De plus, des études ont montré que des niveaux insuffisants de vitamine D peuvent être associés à un risque accru de maladies cardiovasculaires, de certains cancers et de troubles immunitaires.
Quelles sont les allégations santé de la vitamine D?
Les produits répondants aux critères définis par les autorités sanitaires (0,75µg de vitamine D pour 100g, 100ml ou par portion) peuvent prétendre contribuer:
- à l’absorption intestinale et à l’utilisation du calcium et du phosphore
- au maintien de taux sanguins de calcium normaux
- à la croissance normale des os des enfants
- au maintien de l’état normal des os
- au maintien de l’état normal des muscles
- au maintien de l’état normal des dents
- au maintien de l’état normal du système immunitaire
- à la division cellulaire
Quels sont les produits de Phytocea pour faire une cure de vitamine D?
Chez Phytocea, nous avons inclus de la vitamine D d’origine végétale (Lichen) compatible végan dans la formule de ORetine, notre complément alimentaire multivitamines et antioxydants spécialisé entre autres dans le maintien de la fonction visuelle.
Vous pourrez également retrouver de la vitamine D3 dans ReNacre. ReNacre est un complément alimentaire destiné à permettre le maintien de la densité osseuse, spécialement formulé pour l'ostéoporose. Il est idéal pour une cure de calcium + vitamine D pendant les mois à faible ensoleillement.
Questions fréquemment posées
Comment savoir si je manque de vitamine D ?
Les symptômes d'une carence en vitamine D peuvent être subtiles et non spécifiques. Si vous soupçonnez une carence, il est important de consulter un professionnel de la santé qui pourra évaluer vos symptômes et, si nécessaire, effectuer un test sanguin pour mesurer votre taux de vitamine D.
Quelle est la meilleure forme de supplémentation en vitamine D ?
La vitamine D se présente sous deux formes principales : la vitamine D2 (ergocalciférol) et la vitamine D3 (cholécalciférol). La vitamine D3 est généralement considérée comme étant plus efficace pour augmenter les niveaux de vitamine D dans le sang. Les suppléments de vitamine D sont disponibles sous forme de comprimés, de gouttes et de capsules.
Combien de temps faut-il pour corriger une carence en vitamine D ?
Le temps nécessaire pour corriger une carence en vitamine D dépend de la gravité de la carence et de la dose de supplémentation. En général, il faut plusieurs semaines à quelques mois pour normaliser les niveaux de vitamine D avec une supplémentation appropriée. Il est important de suivre les recommandations de votre professionnel de la santé et de surveiller régulièrement vos niveaux de vitamine D.
Quelles sont les précautions d’utilisation de la vitamine D?
La vitamine D s'accumule dans l'organisme et possède une limite supérieure de sécurité, une consommation excessive de vitamine D est toxique. La limite de sécurité est établie à 4000 UI.
Il convient donc de respecter les doses recommandées. Les symptômes d'un surdosage (susceptibles d'apparaitre à des dosages quotidiens supérieurs à 50000UI) en vitamine D sont:
- nausées
- maux de tête
- douleurs musculaires
- douleurs osseuses
- troubles du rythme cardiaque
- calcifications des tissus
