Información de ingredientes: Omega-3 de pescado, muy rico en DHA
Los omega 3 se encuentran a menudo en los complementos alimenticios. Pero su calidad y composición son muy variables. ¿Qué son los omega 3? ¿Cuáles son las especificidades de los omega 3 de pescado?
¿Qué son los ácidos grasos omega 3?
Los ácidos grasos omega-3, también llamados ω3, son ácidos grasos poliinsaturados.
Algunos omega 3 se consideran ácidos grasos esenciales porque el organismo no puede producirlos por sí mismo y debe obtenerlos a través de la alimentación.
Este es el caso particular del ácido alfa-linolénico (o ALA), que es un ácido graso esencial ya que no puede ser sintetizado por el organismo y constituye el primer ladrillo indispensable para la síntesis de otros omega 3, como el EPA que puede ser sintetizado por el organismo a partir del ALA.
Los omega-3 tienen una cadena larga hecha de átomos de carbono. Esta cadena larga contiene insaturaciones, que son dobles enlaces entre dos carbonos. La primera insaturación se produce a partir del 3er átomo de carbono situado al final de esta cadena, denotada ω (omega), lo que dio su nombre a estas moléculas.
¿Cuál es el papel de los omega 3?
Los ácidos grasos omega-3 son uno de los principales componentes de las membranas celulares. De hecho, los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga, como el ácido docosahexaenoico (DHA), se incorporan a los fosfolípidos de la membrana. Desempeñan un importante papel estructural en las membranas y participan en la modulación de la fluidez de la membrana.
También sirven para la síntesis de moléculas de señalización del organismo, como las prostaglandinas, los leucotrienos y el tromboxano.
¿Cuáles son los beneficios de los omega 3?
Los omega 3 son componentes esenciales de las membranas celulares y participan en la modulación de su fluidez.
Los omega 3 tienen un gran número de acciones positivas en el organismo. Para que los omega 3 sean efectivos y ejerzan un efecto positivo, deben ser consumidos en una cantidad suficientemente grande en comparación con el consumo de omega 6. Se recomienda una proporción de aproximadamente 4 entre el consumo de omega 6 y el consumo de omega 3. Actualmente, tendemos a consumir demasiados omega 6 en comparación con los omega 3.
El consumo de omega 3 contribuye a:
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disminuir los niveles de triglicéridos en sangre
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mantener un nivel de colesterol normal
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son beneficiosos para el funcionamiento cardiovascular
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son esenciales para el buen funcionamiento y la estructura del cerebro
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participan en el buen funcionamiento de la visión
¿Qué es el DHA?
El DHA o ácido docosahexaenoico es un omega 3 producido a partir del ALA (y por extensión del EPA). Es esencial para numerosas funciones fisiológicas. Si bien puede ser sintetizado a partir del ALA, este omega 3 se considera indispensable y debe ser aportado a través de la alimentación. De hecho, la conversión desde el EPA no es suficiente y es muy frecuente que su aporte sea, de hecho, insuficiente.
Por lo tanto, es necesario encontrar fuentes alimentarias que proporcionen DHA. Lamentablemente, los aceites vegetales no contienen DHA y, por lo tanto, es necesario utilizar fuentes específicas como los pescados grasos o los complementos alimenticios (aceites de pescado y aceites de algas ricos en omega 3).
¿Cuál es el interés de los omega 3 procedentes de aceites de pescados salvajes?
Los aceites de pescado, rigurosamente seleccionados, permiten un aporte concentrado de DHA.
Existe una gran variedad de calidad de aceites de pescado en el mercado. En Phytocea hemos seleccionado un aceite de pescado salvaje, muy rico en DHA y con una excelente calidad.
Los aceites de pescado de muy buena calidad tienen la ventaja de permitir un gran aporte de DHA con una excelente calidad y un coste muy inferior al de los aceites de microalgas.
Los Omega 3 concentrados en DHA en los complementos alimenticios de Phytocea
En Phytocea, ofrecemos un suplemento que contiene una gran cantidad de DHA: OMega+. OMega+ es un suplemento alimenticio a base de aceite de pescado salvaje. Omega+ contiene una cantidad excepcional de DHA: con solo 1 cápsula es suficiente para aportar 250 mg de DHA, que es la ingesta diaria recomendada y la dosis necesaria para el funcionamiento normal de la visión.
Los omega 3 contenidos en OMega+ tienen una excelente calidad con un coste especialmente bien controlado.
Fuentes
Calder PC. Docosahexaenoic Acid. Ann Nutr Metab. 2016;69 Suppl 1:7-21. doi:10.1159/000448262
