Tarjeta de ingredientes: Glutatión
¿Qué es el glutatión?
El glutatión es a menudo llamado el "rey de los antioxidantes", es una molécula formada a partir de ácido glutámico, cisteína y glicina.
Existe en dos formas: reducida u oxidada.
¿Cuáles son las propiedades del glutatión?
El glutatión es un tripéptido, compuesto por tres aminoácidos:
- glutamato
- cisteína
- glicina
Existe en dos formas:
- Reducida (GSH)
- Oxidada (GSSG)
Estas dos formas tienen un par redox que permite el intercambio de electrones en la célula.
Está naturalmente presente en las células de plantas y animales.
Es, por un lado, un quelante de metales pesados (a través de su grupo tiol) y, por otro lado, juega un papel crucial en la protección contra los oxidantes gracias a la glutatión peroxidasa.
Juega un papel crucial en la protección celular: es el principal antioxidante en las células (forma GSH).
¿El glutatión en Phytocea?
En Phytocea, por sus propiedades antioxidantes y de quelación de metales pesados, para introducir glutatión en la fórmula de DTOX.
DTOX es un complemento alimenticio especial Detox, está destinado a prevenir los daños relacionados con el contacto con contaminantes alimentarios (metales pesados, sulfatos, nitritos, disruptores endocrinos).
Lo que dice la ciencia
Pizzorno J. ¡Glutatión! Integr Med (Encinitas). 2014 Feb;13(1):8-12