¿Qué es la vitamina C?

El ácido ascórbico o vitamina C es una vitamina hidrosoluble esencial para muchas funciones de nuestro organismo.

¿Cuáles son las propiedades de la vitamina C?

Desempeña un papel de coenzima en varias reacciones enzimáticas como:

oxigenasas
la síntesis de L-Carnitina
la síntesis de catecolaminas
hidroxilación de prolina

También es un antioxidante y un agente reductor que participa en la absorción intestinal de hierro (reducción del hierro no hemo Fe3+ a Fe2+).

Se encuentra principalmente en verduras y frutas.

La deficiencia de vitamina C es la causa de una enfermedad muy conocida entre los marineros de antaño: el escorbuto.

La ingesta recomendada para adultos es de 110 mg/día.

¿Cuáles son las declaraciones de propiedades saludables de la vitamina C?

EFSA permite el uso de declaraciones de propiedades saludables para productos que contienen vitamina C.

Deben aportar al menos 12mg de vitamina C por 100g, 100ml o por ración.

Los productos que cumplen estos criterios pueden afirmar que contribuyen:

a la formación normal de colágeno necesario para el funcionamiento normal de los vasos sanguíneos, huesos, cartílagos, piel, dientes y encías
a metabolismo energía normal
funcionamiento normal del sistema nervioso
a las funciones mentales normales
el funcionamiento normal del sistema inmunitario
a la reducción de la fatiga
a la regeneración de vitamina E en su forma reducida
a la absorción digestiva del hierro
proteger las células contra los radicales libres

¿Y en Phytocea?

Puedes encontrar vitamina C en ORetine .

ORetine es un complemento alimenticio nutracéutico hipercompleto para la visión, destinado entre otras cosas a mantener la función visual y a participar en la prevención de determinadas patologías oculares como la DMAE o las cataratas.

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ORetine: Complemento alimenticio Visión, Corazón, Cerebro

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¿Cuáles son las contraindicaciones y los efectos secundarios de la vitamina C?

Como en cualquier uso de complemento alimenticio, se aconseja respetar las dosis recomendadas, para asociar la ingesta de vitamina C a unas buenas prácticas de estilo de vida.

Lo mejor es seguir el consejo de un médico en mujeres embarazadas o lactantes.

En dosis superiores a 1 g/d, es probable que la vitamina C cause: