Información sobre los ingredientes: fosfatidilserina en complementos alimenticios
Existen en el mercado muchos complementos alimenticios a base de fosfatidilserina. ¿Qué es la fosfatidilserina? ¿Cuáles son los beneficios de su consumo?
¿Qué es la fosfatidilserina?
La fosfatidilserina es un componente esencial de las membranas celulares. Es un fosfolípido presente en grandes cantidades en el cerebro, de ahí su nombre de "cefalina". Se ha estudiado por sus efectos sobre la memoria. Debido a su papel en el cerebro, se encuentra en los complementos alimenticios.
¿Qué es un fosfolípido?
Los fosfolípidos son complejos de ácidos grasos, glicerol y ácido fosfatídico. Son moléculas anfífilas (tienen una parte hidrofílica y una parte hidrofóbica). Los fosfolípidos, como la fosfatidilserina, son componentes de las membranas celulares y les confieren sus propiedades estructurales, incluida la fluidez de la membrana.
¿Para qué sirve la fosfatidilserina?
La fosfatidilserina es un componente esencial de las membranas celulares cerebrales. Es, más precisamente, el fosfolípido más abundante en el cerebro y es particularmente importante para las funciones cognitivas porque participa en las propiedades del funcionamiento de las neuronas a través de las propiedades estructurales de sus membranas.
La fosfatidilserina puede ser sintetizada por el organismo, por lo que no se considera un nutriente esencial cuya ingesta dietética sea crucial.
Como recordatorio, un nutriente esencial DEBE ser aportado por la alimentación porque el organismo no es capaz de sintetizarlo.
Sin embargo, en algunas situaciones, incluido el envejecimiento, la síntesis de fosfatidilserina podría verse alterada y conducir a una disminución de las funciones cerebrales y, en particular, a una alteración de la memoria. Es para remediar estas situaciones que la fosfatidilserina se utiliza en los complementos alimenticios. Algunos efectos han podido ser demostrados en estudios clínicos, pero cabe señalar que estos estudios son relativamente escasos.
¿Cuáles son las alegaciones de salud de la fosfatidilserina?
La EFSA ha examinado las alegaciones de salud relacionadas con la fosfatidilserina. En el momento del examen, la EFSA no consideró que las pruebas fueran suficientes para autorizar alegaciones específicas para la fosfatidilserina. Por el contrario, en Estados Unidos, y aunque las pruebas científicas se consideran escasas, la FDA (que regula las alegaciones) ha autorizado la alegación: "El consumo de fosfatidilserina puede reducir el riesgo de demencia y deterioro cognitivo en personas mayores".
La fosfatidilserina en los complementos alimenticios de Phytocea
En Phytocea, con el objetivo de asegurar un aporte suficiente de fosfatidilserina, hemos incorporado fosfatidilserina en nuestro complemento alimenticio ReMind.
ReMind es un complemento alimenticio destinado a apoyar la memoria y las capacidades cognitivas. ReMind es un stack nootrópico que contiene vitaminas, magnesio, sustancias con fines fisiológicos (fosfatidilserina, ácido alfa lipoico) y extractos de plantas titulados de alta calidad: Bacopa Monnieri y Ginkgo Biloba.
