Qu'est ce que c'est que le Guarana (paullinia cupana)?
Le Guarana ou Paullinia cupana, également appelé "Yeux de la forêt" est une plante originaire d'Amazonie et appartenant à la famille des sapindacées (comme le litchi ou le ramboutan).
Le Guarana produits des fruits (des baies) de couleur rouge contenant une graine.
Quelle est l'utilisation du Guarana?
C'est la graine produite par le Paullinia cupana qui suscite l'intérêt. Elle contient une forte concentration de caféine. Le guarana est la plante qui contient la plus forte concentration de caféine, plus que le thé et le café.
Pour sa richesse en caféine, la graine de Guarana est consommée en poudre, en tant que complément alimentaire ou en soda et autres boissons (notamment en Amérique du sud).
Quel est l'intérêt d'utiliser du Guarana dans les compléments alimentaires?
Utiliser du Guarana dans les compléments alimentaires permet de s'assurer un apport en caféine avec pour avantage de le combiner à d'autres nutriments et d'utiliser une caféine d'origine naturelle dont on connait l'origine. Il est préférable d'orienter son choix sur du guarana bio (Chez Phytocea, nous utilisons un pur Guarana BIO).
Le principal actif du Guarana est la caféine, c'est cette substance bien connue qui lui vaut sa renommé. En effet la caféine est un actif nootropique utilisé pour maintenir la vigilance, améliorer et maintenir les performances cognitives et lutter contre la fatigue mentale.
On prête au Guarana et à la caféine des vertus sur le maintien du poids, mais ces effets ne sont pas démontrés scientifiquement.
Le Guarana ne contient pas que de la caféine, il contient également d'autres molécules d'intérêt, comme:
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des vitamines (A, E, B1, B3)
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des alcaloïdes comme la théophylline
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de la théobromine (que l'on retrouve également dans le chocolat et le yerba maté)
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des polyphénols
Quelles sont les allégations santé relatives au Guarana?
Des allégations ont été déposés pour le Guarana, il peut prétendre (allégation 2103):
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soutenir la vigilance
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Aider à réduire la fatigue mentale
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Aider à améliorer les capacités mentales et physiques
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Aider à réduire l’épuisement mental.
En fonction de la quantité de caféine de la portion consommée (75mg par portion), les compléments au Guarana peuvent revendiquer les allégations de la caféine:
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augmente la vigilance
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augmente l’attention
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diminue la sensation d’effort perçu
Quels sont les précautions d'usages, les contre-indications et les effets indésirables du Guarana?
Contre-indications et précautions d'usage
L'usage des compléments au Guarana est déconseillé chez les femmes enceintes
Les effets indésirables
Ils sont dus à la présence de caféine et de théobromine.
La caféine, lorsque consommée en excès, peut entrainer des troubles du sommeil, de l’agitation, des diarrhées et des irritations de l’estomac.
La théobromine peut aggraver les reflux gastro-œsophagiens.
Le Guarana dans les compléments alimentaires de Phytocea
Chez Phytocea nous avons formulé ReBoost. ReBoost est un complément alimentaire au pur Guarana BIO. C'est un complément destiné à maintenir l'éveil et la concentration ainsi qu'a lutte contre le fatigue mentale.
