Que sont les ballonnements?
Les ballonnements sont une sensation de gonflement ou de distension abdominale, souvent accompagnée de gaz et d'inconfort. Ils sont généralement causés par l'accumulation de gaz dans l'estomac et les intestins, résultant de la fermentation des aliments non digérés ou de l'ingestion d'air lors de la consommation de nourriture et de boissons.
Quelles sont les causes des ballonnements intestinaux?
Les causes des ballonnements sont multiples. Ils peuvent être causés par plusieurs facteurs, parmi les plus fréquents on retrouve:
- Une mauvaise digestion: certains aliments sont plus difficiles à digérer et peuvent provoquer des ballonnements en fermentant dans l'intestin.
- L'ingestion d'air: avaler de l'air en mangeant ou en buvant peut entraîner une accumulation de gaz dans l'estomac et les intestins.
- Les intolérances alimentaires: certaines personnes sont intolérantes à certains aliments, comme le lactose, ce qui peut provoquer des ballonnements.
- Le syndrome du côlon irritable (SCI): cette affection chronique de l'intestin peut causer des ballonnements, des douleurs abdominales et des troubles du transit.
- La constipation: un transit intestinal ralenti peut favoriser l'accumulation de gaz et de selles, provoquant des ballonnements.
Le TOP des aliments qui causent des ballonnements
Pour limiter les ballonnements, il est recommandé d'éviter certains aliments qui favorisent la production de gaz ou sont difficiles à digérer:
- Les légumineuses: haricots, lentilles, pois chiches, etc.
- Les crucifères: chou, brocoli, chou-fleur, etc.
- Les boissons gazeuses et les sodas
- Les produits laitiers, en particulier pour les personnes intolérantes au lactose
- Les aliments gras et frits
- Les oignons et l'ail
- Les fruits secs et les fruits à coque
- Les aliments riches en fructose, comme les pommes et les poires
- Les édulcorants artificiels, comme le sorbitol et le xylitol
Quelles sont les mesures hygiéno-diététiques permettant de calmer les ballonnements?
Les ballonnements ont une cause alimentaire, il est possible d’agir dessus pour limiter l’inconfort que ceux-ci entraine.
Pour réduire les ballonnements, il est important d'adopter de bonnes habitudes alimentaires et de vie:
- Manger lentement et bien mâcher les aliments pour faciliter la digestion et éviter d'avaler de l'air.
- Attention à la consommation d'aliments riches en fibres, qui peuvent provoquer des gaz et des ballonnements. Les fibres sont essentielles pour un bon transit, mais leur consommation en excès entraine des troubles.
- Boire suffisamment d'eau pour favoriser un bon transit intestinal.
- Pratiquer une activité physique régulière pour stimuler le transit et réduire le stress, qui peut aggraver les ballonnements.
- Éviter les boissons gazeuses et les chewing-gums, qui favorisent l'ingestion d'air.
- Consommer des aliments fermentés, comme le yaourt, la choucroute ou le kéfir, pour favoriser l'équilibre de la flore intestinale.
Les probiotiques sont utiles pour calmer les ballonnements et les inconforts qui les accompagnent.
Les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui, lorsqu'ils sont consommés en quantités adéquates, peuvent avoir des effets bénéfiques sur la santé, notamment sur le transit intestinal.
Les probiotiques aident à maintenir un bon équilibre du microbiote intestinal.
Rappel 1: C’est quoi le microbiote intestinal?
Le microbiote intestinal est un véritable écosystème au sein de notre organisme. Il se défini comme l'ensemble des micro-organismes commensaux (et donc non pathogènes) qui vivent et peuplent notre intestin.
Le microbiote intestinal utilise les nutriments contenus dans notre alimentation, en particulier les fibres alimentaires, pour produire des métabolites secondaires et participer à la digestion. Les bactéries intestinales fermentent les substrats et les résidus alimentaires non digestibles, facilitent l'assimilation des nutriments en utilisant une variété d'enzymes qui font défaut aux cellules humaines, hydrolysent l'amidon, la cellulose, les polysaccharides, etc. De plus, elles participent à la synthèse de certaines vitamines et de trois acides aminés essentiels, régulent plusieurs voies métaboliques et ont un impact sur le fonctionnement global du tube digestif. Le microbiote intestinal participe également au bon fonctionnement du système immunitaire intestinal, qui est indispensable pour maintenir la barrière intestinale.
Les fibres alimentaires sont essentielles pour nourrir le microbiote intestinal et maintenir sa diversité, ce qui permet de produire des métabolites bénéfiques pour la santé humaine. Les acides gras à courte chaîne (AGCC) sont des métabolites produits par les microorganismes du microbiote intestinal à partir des fibres alimentaires qui sont des sucres. Les AGCC jouent des rôles clés dans la régulation du métabolisme humain, du système immunitaire et de la prolifération cellulaire. Les probiotiques peuvent également aider à maintenir un microbiote intestinal en bonne santé en fournissant des micro-organismes vivants bénéfiques pour la santé.
Rappel 2: qu'est-ce qu'un probiotique?
Un probiotique est un micro-organisme vivant, généralement une bactérie ou une levure, qui confère des bienfaits pour la santé lorsqu'il est consommé en quantité suffisante. Les probiotiques sont présents naturellement dans certains aliments fermentés, comme le yaourt, la choucroute, le kéfir et le kombucha, et peuvent également être pris sous forme de compléments alimentaires.
Quels sont les meilleurs probiotiques pour soulager les ballonnements intestinaux?
Plusieurs souches de probiotiques ont révélé un intérêt dans la réduction des ballonnements et des autres symptômes digestifs:
- Bifidobacterium lactis: cette souche peut aider à réduire les ballonnements et les douleurs abdominales chez les personnes atteintes du syndrome du côlon irritable.
- Lactobacillus acidophilus: cette souche est pertinente pour aider à réduire les ballonnements et les gaz chez les personnes intolérantes au lactose.
- Lactobacillus plantarum: cette souche est recommandée pour son efficacité dans la réduction des ballonnements et des autres symptômes du syndrome du côlon irritable.
Comme toujours, en cas de symptômes persistants il est recommandé de consulter un professionnel de santé qui sera a meme de vous aider dans la gestion de vos troubles.
Que propose Phytocea pour aider aux troubles intestinaux tels que les ballonnements?
Chez Phytocea, nous avons développé Flore Daily. Flore Daily est un complément alimentaire probiotique, il est particulièrement concentré (plus de 50 milliards de UFC) et contient plusieurs variétés de Lactobacillus et Bifidobacterium. Flore Daily peut vous apporter une aide substantielle dans la gestion de vos troubles intestinaux. Il est recommandé d’accompagner la consommation de Flore Daily avec des mesures hygiéno-diététiques adaptées.
Pour en savoir plus
Gut flora, prebiotics, probiotics :essentials concepts
ReflOrir ou faire flOrir ? ? : C’est quoi les probiotiques et les prébiotiques ?
Traitement des troubles fonctionnels intestinaux
INSERM: le microbiote intestinal