¿Cómo conservar y mantener los dientes?
¿Qué son los dientes?
Los adultos tienen 32 dientes, que desempeñan un papel esencial en la alimentación y la digestión. Los dientes permiten la formación del bolo alimenticio al triturar y cortar los alimentos, mezclándolos con la saliva, lo que constituye la primera etapa de la digestión.
Compuestos por varias capas, son un órgano duro que contribuye a la forma y soporte de los tejidos faciales.
Su papel, tanto funcional como estético, es primordial y por ello es importante cuidarlos con acciones sencillas.
Anatomía de los dientes
Anatomía de un diente. Fuente: UFSBD
Los dientes se componen de 3 partes:
- La corona dental se compone de tres capas. El esmalte es la capa exterior visible y transparente. Es uno de los tejidos más fuertes del cuerpo, más duro que el hueso. También es la parte más mineralizada del cuerpo, compuesta principalmente por cristales de hidroxiapatita de calcio. La dentina es la capa intermedia que sostiene el esmalte y da color al diente. Finalmente, está la cámara pulpar, que contiene los vasos sanguíneos y los nervios.
- La raíz, también dividida en 3 partes: el cemento, la dentina y el canal pulpar.
- El ligamento alveolodental que asegura la conexión del diente con el hueso maxilar.
¿Qué tipos de daños pueden sufrir los dientes? Erosión, desgaste, atrición, abfracción...
Los dientes están sometidos a agresiones diarias que pueden derivar en patologías o estados molestos.
La erosión es el resultado del desgaste químico de los dientes, causado por la acidez. Esta acidez provoca la disolución del esmalte, que puede progresar hasta el adelgazamiento completo de la capa de esmalte y alcanzar la dentina. Un indicador de este proceso es la mayor sensibilidad al frío.
La erosión puede ser causada por el consumo excesivo de alimentos y bebidas ácidas, pero también por la exposición a vapores ácidos o como resultado del reflujo gastroesofágico.
La atrición dental es la pérdida de esmalte debido al desgaste mecánico. Generalmente se produce en las puntas de los dientes y es resultado de la fricción repetida causada, por ejemplo, por el rechinamiento o la desalineación de los dientes. El tratamiento de ortodoncia suele resolver el problema.
La abfracción dental es una lesión que produce pérdida de estructura dental en la línea gingival. Se debe a un estrés mecánico excesivo sobre los dientes (rechinar, morder, apretar excesivamente los dientes). Las causas subyacentes pueden tratarse con un tratamiento de ortodoncia adecuado y las lesiones pueden disimularse con una resina compuesta específica.
En todos los casos, si experimenta dolor, molestias, desgaste visible o lesión, debe consultar a su dentista quien podrá evaluar el alcance de los problemas y proponer una solución adecuada.
¿Cómo conservar los dientes?
Para preservar su salud dental, es importante implementar algunas acciones y precauciones sencillas:
- Lávese los dientes regularmente, 2 a 3 veces al día, después de las comidas.
- Cepíllese los dientes durante unos tres minutos cada vez. Use una pasta dental con flúor para combatir eficazmente las caries. Se recomienda evitar aplicar demasiada presión al cepillarse, ya que esto puede causar recesión de las encías. El método adecuado para un cepillado eficaz y seguro es el método de Bass modificado . Usando un cepillo de dientes de cerdas suaves. Nota: Si bien el flúor es esencial para prevenir las caries, se debe evitar una dosis excesiva, especialmente en niños. No es necesario aplicar una cantidad excesiva de pasta dental en el cepillo; para los niños, una cantidad del tamaño de un guisante es suficiente.
- Consulte a un dentista si desarrolla caries u otros problemas dentales.
- Realizar controles regulares con su dentista (cada 6 a 12 meses es un buen programa)
Para limitar el proceso de erosión dental, es mejor evitar el consumo de alimentos demasiado ácidos. En caso de reflujo gastroesofágico, consulte a su médico.
Para conservar los dientes es necesario tener una dieta variada y equilibrada; ciertos minerales y vitaminas son esenciales para los dientes:
- Vitamina C
- Vitamina D
- Vitamina E
- Vitamina A
- Fluoruro
- Calcio
- Fósforo
- Magnesio
- En menor medida: hierro, zinc, cobre, manganeso y selenio.
Con la edad, comienza un proceso de desmineralización ósea: la osteoporosis ( que abordaremos en un próximo artículo). El hueso es un componente clave de la dentición, ya que está directamente conectado a los dientes. Cuando la osteoporosis empeora, los dientes corren el riesgo de aflojarse.
¿Cómo podemos evitar que la osteoporosis dañe los dientes?
Para limitar la aparición de osteoporosis, es mejor asegurar una ingesta adecuada de calcio y vitamina D.
Somos capaces de sintetizar vitamina D; este proceso utiliza la luz solar, y más específicamente los rayos ultravioleta (principalmente UV-B).
Lamentablemente, nuestra exposición a la luz solar, especialmente en invierno, es insuficiente para garantizar una síntesis adecuada. Sin embargo, es posible obtenerla a través de la dieta, ya sea consumiendo alimentos ricos en vitamina D o tomando suplementos dietéticos específicos.
La ANSES recomienda las siguientes ingestas diarias:
- 5,2 µg/día en niños de 1 a 3 años
- 2,6 µg/día en niños de 4 a 10 años
- 2,9 µg/día en niños de 11 a 17 años
- 3,1 µg/día en la edad adulta
Los alimentos que contienen vitamina D incluyen (fuente: CIQUAL ):
| Alimento | Cantidad (µg/100g) |
| aceite de hígado de bacalao | 250 |
| Hígado de bacalao enlatado | 54.3 |
| Huevas de salmón | 27 |
| arenque ahumado | 22 |
| Hipogloso | 21.2 |
| Trucha salmón | 18.7 |
| Sardina | 14 |
| Margarina | 10 |
| salmón cocido | 9 |
| Foie gras de pato | 2,75 |
| hígado de ternera | 2.52 |
| costillas de cerdo | 2.3 |
| Yema | 2 |
| requesón con 3% de grasa | 1.5 |
| Manteca | 1.5 |
En Phytocea hemos diseñado un complemento alimenticio especial para dientes y osteoporosis, ReNacre , que ayuda a cubrir los requerimientos de vitamina D y además aporta calcio en forma de aragonito derivado del polvo de nácar.
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